Velký český kuchařský lexikon 3246h
17 %
826 Kč 998 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Kniha knih českých kuchařů, aristokratů a snobů - více než 5000 receptů aristokracie, bohatých měšťanů, slavných šéfkuchařů velkých hotelů a proslulých restaurací, úspěšných umělců a v neposlední řadě i snobů a zbohatlíků. Výběr pokrmů, od předkrmů a polévek až k moučníkům, se zaměřuje na francouzskou hauté cuisine, jak se ustálila před Velkou válkou, mj a jak se tříbila a doplňovala ve dvacátých a třicátých letech 20. století. V knize však jsou zahrnuty recepty pokrmů německých, rakouských, italských, anglických, ruských, polských, španělských, ukrajinských, tureckých, srbských, skandinávských, českých a dalších národů. Nečekaný dar nebo náhodný, rozmarný nákup bažanta, husích jater, srnčí kýty, candáta nebo jiné ryby či artyčoků nebo chřestu lze konzultovat s Velkým českým kuchařským lexikonem, vybrat si z desítek a mnohdy i stovek způsobů, jak je nejen chutně, ale i vkusně připravit a uspokojit tak nejen vlastní gourmetské sklony, ale i oslnit ty, na nichž nám záleží.
| Autor: | Josef Bittermann |
| Nakladatel: | Daniel Podhradský - Dauphin Praha |
| ISBN: | 978-80-7272-430-7 |
| Rok vydání: | 2012 |
| Jazyk : | Čeština |
| Druh: | Kniha |
| Vazba: | Pevná bez přebalu lesklá |
| Počet stran: | 1000 |
| Zařazení: | příprava jídel |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Alžběta Bublanová 131 Kč 168Kč Do košíku 4x3g2e
-
Eva Kantůrková 306 Kč 378Kč Do košíku 6n6it
-
Jon Fosse 179 Kč 228Kč Do košíku 1z6k20
-
Eva Kantůrková 201 Kč 248Kč Do košíku 4ss5j
-
Eva Kantůrková 249 Kč 298Kč Do košíku 455m2n
-
Georges Bernanos 215 Kč 278Kč Do košíku 6x6m5t
-
Ádám Bodor 179 Kč 238Kč Do košíku 466f4u
-
Jan Vodňanský; Miroslav Huptych 242 Kč 298Kč Do košíku 4w2668
-
Michal Maršálek 387 Kč 498Kč Do košíku 4r505
-
Naja Marie Aidt 177 Kč 228Kč Do košíku 712y
-
André-Marcel Adamek 190 Kč 228Kč Do košíku 3f392n
-
Ladislav Muška 161 Kč 168Kč Do košíku 136z5r
-
Michael Novotný 206 Kč 228Kč Do košíku 103vx
-
František Listopad 324 Kč 458Kč Do košíku 597373
-
Petr Mazanec 179 Kč 228Kč Do košíku 424f24