Sladké čarování 3g2a6p
73 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Rádi mlsáme, aspoň většina z nás, a proto v hojném počtu navštěvujeme cukrárny a kavárny, abychom si pochutnali na umných výtvorech mistrů cukrářů a pekařů. A nejeden či nejedna z nás si v sladkém opojení nad zákuskem, dezertem či dortem řekne: To tak mít doma. Jak se to asi dělá? Jakým trikem to drží pohromadě? Nuže, těmto hloubalům z řad široké veřejnosti je určena tato cukrářská příručka, již sepsala Stanislava Lesáková, cukrářka na slovo vzatá, odborná učitelka z potravinářské školy v Brně. Shrnula v ní nejen základní dovednosti cukrářského řemesla, ale zakomponovala do ní i bohaté zkušenosti získané od vlastní babičky a dalších minulověkých umělkyň domácích kuchyní. Jak a z čeho zpracovat různá těsta, krémy a polevy, jak upéct, vytvarovat, ozdobit, jaké pomůcky jsou k tomu zapotřebí a jaké postupy je vhodné či nutné dodržet.
Autor: | Stanislava Lesáková |
Nakladatel: | TeMi CZ, s.r.o. |
ISBN: | 978-80-87156-19-3 |
Rok vydání: | 2009 |
Jazyk : | Čeština |
Druh: | Kniha |
Vazba: | Brožovaná bez přebalu lesklá |
Počet stran: | 88 |
Zařazení: | dezerty |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Helena Vybíralová 119 Kč 158Kč Do košíku 542r3o
-
Helena Vybíralová 121 Kč 162Kč Do košíku j4t57
-
Jarmila Mandžuková 103 Kč 145Kč Do košíku 2o4h4d
-
Andrea Hubáčková 26 Kč 29Kč Do košíku 2eh5u
-
Alfred Kantor 285 Kč 399Kč Do košíku 274s4z
-
Jiří Hanák 142 Kč 199Kč Do košíku 4yl10
-
Hana Dvořáková 30 Kč 39Kč Do košíku 3i2w1o
-
Eva Hrudová; Ivana Šafránková 208 Kč 325Kč Do košíku 3i3j55
-
Uhlíř Dušan 233 Kč 289Kč Do košíku 171w6m
-
Vladimír Vondráček; Jiří Slíva 35 Kč 39Kč Do košíku 4z3746
-
Mario Ludwig 57 Kč 80Kč Do košíku 2ak6r