Fermentace - Kvašené potraviny pro zdravý život 5l5a1z
12 %
432 Kč 490 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Co má společného váš oblíbený farmářský sýr s kváskovým chlebem s křupavou kůrčičkou, sklenkou perlivého domácího zázvorového piva nebo miskou marinovaných oliv? Odpověď zní, že jde ve všech případech o produkty fermentace – procesu, jímž se s pomocí „hodných“ bakterií uchovávají potraviny a proměňují se v jedinečně lahodné pokrmy a nápoje, které pozoruhodným způsobem prospívají našemu zdraví. Díky rostoucímu povědomí o tom, jak zásadně jídla bohatá na probiotika působí na naši fyzickou a duševní pohodu, dnes prastaré umění fermentace prochází obrodou. Když vezmete v úvahu ještě potěšení z domácí výroby fermentovaných potravin a její jednoduchost a hospodárnost, není divu, že si mačkáním, nakládáním a lahvováním prošlapáváme cestu ke zdravějšímu zažívání a hlubšímu vztahu k vlastní výživě. Průkopnice na poli přirozených potravin Holly Davisová se s námi v této rozsáhlé sbírce dělí o více i méně známé recepty a o svou moudrost a zkušenosti nabyté během více než 40 let výuky fermentačních technik po celém světě. Díky jejímu laskavému a svědomitému vedení si jistě doma najdete místo na jeden či více fermentovaných výrobků, které rozezpívají vaše srdce i žaludek.
Autor: | Davis, Holly |
Nakladatel: | Grada |
ISBN: | 978-80-271-3152-5 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Knihy - vázané |
Počet stran: | 272 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Davis, Holly 472 Kč 648Kč Do košíku 37j55
-
Radomír Čihák 1671 Kč 1949Kč Do košíku 6p5au
-
Joe Navarro 333 Kč 379Kč Do košíku 34702r
-
Magdaléna Staňková-Kröhnová 424 Kč 499Kč Do košíku 122d13
-
Dana Krejčířová; Josef Langmeier 473 Kč 549Kč Do košíku 335x6a
-
Robert Čapek 703 Kč 799Kč Do košíku 1k5y1g
-
Petr Ryska 347 Kč 399Kč Do košíku 1k1jh
-
Andrej Drbohlav 493 Kč 559Kč Do košíku 5y552p
-
Pavel Černý 229 Kč 259Kč Do košíku 1d2g2i
-
Elmar Josten 354 Kč 449Kč Do košíku 3w71c
-
Zdeněk Matějček 229 Kč 259Kč Do košíku 1s101c
-
Andreas Edmüller 345 Kč 399Kč Do košíku 6n4539
-
Karel Dušek 703 Kč 799Kč Do košíku 6a201c
-
Ladislav Chrobák 294 Kč 355Kč Do košíku 3i2y50
-
Wolfgang Dauber 661 Kč 799Kč Do košíku 5u6i42
-
Vladimír Janda 404 Kč 459Kč Do košíku g6j1g