Potraviny a nápoje v kostce 1y4sa
23 %
130 Kč 169 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu E. Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.
Autor: | Libor Mašek |
Nakladatel: | R plus |
ISBN: | 978-80-904093-5-4 |
Rok vydání: | 2019 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | brožovaná/paperback |
Počet stran: | 220 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Gustav Salač 354 Kč 460Kč Do košíku 241519
-
Kvítková Naděžda 183 Kč 195Kč Do košíku 4y2a2
-
Emil Calda 165 Kč 188Kč Do košíku t4i57
-
Hana Sedláčková; Pavel Otoupal 152 Kč 190Kč Do košíku c3315
-
Hana Sedláčková 157 Kč 190Kč Do košíku 2112f
-
Zdeňka Hrbková 229 Kč 289Kč Do košíku 5d2s1z
-
Václav Pumpr 132 Kč 165Kč Do košíku 143y1s
-
Hana Sedláčková 165 Kč 200Kč Do košíku 1o194d
-
Josef Soukal 180 Kč 219Kč Do košíku 6j5f6e
-
Hana Sedláčková 152 Kč 190Kč Do košíku 86v4m
-
Hana Sedláčková 152 Kč 190Kč Do košíku 86v4m
-
95 Kč 119Kč Do košíku 3o1z5f
-
František Cón 107 Kč 139Kč Do košíku 1ok6x
-
Oldřich Odvárko 136 Kč 164Kč Do košíku 466c62
-
Carla Tkadlečková 360 Kč 419Kč Do košíku 10662q
-
Tkadlečková C., Perná T., Krulišová D., 348 Kč 399Kč Do košíku 154i1x