Stolničení - učebnice pro odborná učiliště obor Kuchařské práce 31d6i
120 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Učebnice pro žáky druhého, případně i třetího ročníku OU obsahuje v plném rozsahu učivo předepsané osnovami. Učebnice žáky přístupnou formou seznámí s významem stolničení, zásadami a pravidly společenského chování, chování na pracovišti, ve společnosti i ve styku s hosty. Důkladně je probrána problematika úklidových a přípravných prací, oblečení a pomů-cek, inventáře na úseku obsluhy, sestavování jídelních a nápojových lístků, základních pravidel obsluhy, slavnostního stolničení a různých způsobů prodeje, obsluhy a služeb
Autor: | Šindelková Alena |
Nakladatel: | Parta |
Rok vydání: | 2013 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | brožovaná/paperback |
Počet stran: | 52 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Šindelková Alena 229 Kč Do košíku 7056u
-
Jaroslav Runštuk 406 Kč 495Kč Do košíku 136oa
-
Jan Liška 209 Kč Do košíku 4c1f1p
-
Ilja Kučera 156 Kč Do košíku 5eh5v
-
Dana Fialová 177 Kč Do košíku 1g3a3g
-
Dana Fialová 175 Kč Do košíku 646h57
-
Kaděra Vratislav 177 Kč Do košíku 4w2k
-
Marie Šebelová 210 Kč Do košíku 5v2f2e
-
Fiala Petr a kolektiv 187 Kč Do košíku 621f2y
-
Marie Šebelová 178 Kč 209Kč Do košíku 4fy
-
Kortus František 127 Kč Do košíku 5ij35
-
Blažková Božena 133 Kč Do košíku 2y6b33
-
Kortus František 177 Kč Do košíku 534x6i
-
Valenta, Milan 133 Kč 159Kč Do košíku 94v70
-
Borejová Stanislava 122 Kč Do košíku 4r716z
-
Blažková Božena 133 Kč Do košíku 2y6b33