Technológia 3 pre 3.ročník UO cukrár (slovensky) 4j464o
16 %
708 Kč 841 Kč
Expedujeme 1 až 2 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Obsahom technológie tretieho ročníka odboru cukrár je ozdoba a príprava hmôt, špeciálne výrobky, kysnuté cesto, reštauračné múčniky, zmrzliny, oblátky, diétne cukrárske výrobky, hodnotenie kvality cukrárskych výrobkov, balenie, skladovanie a preprava polotovarov a výrobkov, výrobno-technická evidencia.
Autor: | Sládečková, Gabriela |
Nakladatel: | EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o. |
ISBN: | 978-80-8091-162-1 |
Rok vydání: | 2009 |
Jazyk : | Slovenština |
Vazba: | brožovaná |
Počet stran: | 168 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Sládečková, Gabriela 743 Kč 777Kč Do košíku 1a1p55
-
Sládečková, Gabriela 714 Kč 841Kč Do košíku 354jj
-
Sládečková, Gabriela 743 Kč 841Kč Do košíku 6j33o
-
Sládečková, Gabriela 854 Kč Do košíku 6n3q6z
-
Sládečková, Gabriela 743 Kč 777Kč Do košíku 1a1p55
-
Ďurišová, Helena; Kuláková, Mária; Sehnalová, Judita 671 Kč 811Kč Do košíku 6r5a5f
-
Baková, Jana a kolektív autorov 847 Kč Do košíku 25456k
-
Dubová, Gabriela 604 Kč 841Kč Do košíku 403710
-
Dubová, Gabriela 740 Kč 841Kč Do košíku 516f3p
-
Dubová, Gabriela; Sládečková, Gabriela 396 Kč 489Kč Do košíku k6t6c
-
Faktor, Ivan 771 Kč 811Kč Do košíku 702h15
-
Dubová, Gabriela 737 Kč Do košíku 222m24
-
Faktor, Ivan 668 Kč 811Kč Do košíku 6n2w5
-
Michalíková, Katarína 737 Kč 777Kč Do košíku 5u47w
-
Remiášová, Oľga 771 Kč Do košíku 2r5w3v
-
Likavský, Peter 736 Kč 841Kč Do košíku 246u1